PÅ ONSDAGKVÄLL PRATAR VI HANDEL

Möt MatSams tre pilotbutiker som vill sälja mer lokal mat! Det är ICA Kvantum Kronoparken i Umeå, ICA Supermarket Vännäs och Handlarn i Nyåker, Nordmaling. Alla tre medverkar på onsdagkvällens temasamtal. Hör hur de tänker kring lokal mat och passa på att ställa dina frågor om du själv är producent.

Onsdag 24 februari kl 19.00. Mötesrummet är öppet från 18.45.

Klicka här för att delta!

PROBLEM ATT LOGGA IN?
Gå då allra överst i nyhetsbrevet till meningen som börjar "Om e-postmeddelandet inte visas korrekt...". Klicka på den blå länken. Då öppnas nyhetsbrevet i ett nytt fönster och du kan på nytt klicka på länken för att delta.

...OCH NÄSTA VECKAS TEMA ÄR KÖTT

Patrik Strömdahl driver Strömdahla slakteri utanför Nordmaling. Hör hans tankar om primärproduktion, förädling och försäljning kopplat till hans egen verksamhet. Vi inleder som vanligt med en presentationsrunda av alla deltagare och frågestund där MatSams projektledare Anki Berg samtalar med Patrik. Därefter släpper vi ordet fritt.

Anmäl dig till våra temasamtal så får du länk i mail innan vi börjar! Maila: anki.berg@vannas.se.

Det här temasamtalet äger rum måndag 1 mars kl 15.00–16.00.

ENDAST 15% FÅR SKÄLIG LÖN

I november och december gjorde vi en enkät bland producenter, restauranger och kaféer. Resultatet presenteras i MatSams nyhetsbrev med ojämna mellanrum. Del 2:

LÖNSAMHET

Endast 15 % (14,8) av producenterna anser att de får skälig lön för sitt arbete.

Håll med om att det är en oroväckande siffra! Ska vi få företag som orkar, vill och kan producera livsmedel i vårt område så måste ju förutsättningen vara att arbetstiden lönar sig. Några som har svarat är nystartade och andra är livsstilsföretag där lönsamheten inte är det primära, men ekonomisk hållbarhet måste ändå vara målet om vi ska få fler som producerar mer – under lång tid! Vi kommer att prata om lönsamhet och prissättning i ett kommande temasamtal. Håll utkik. Har du tankar kring detta redan nu så maila mig!

KONTAKT

Vill du veta mer om projektet? Gilla vår Facebooksida MatSam • Nordmaling • Umeå • Vännäs. Där får du löpande uppdateringar om vad som är på gång. På kommunernas hemsidor finns också mer information om projektet.

Projektledare Anki Berg nås på mail anki.berg@vannas.se eller tel 0730-54 31 75.

MatSam är det korta namnet för "Samarbetsprojekt Matkultur Vännäs, Nordmaling och Umeå" som är ett samarbete mellan Nordmaling, Umeå och Vännäs kommuner. Det finansieras med stöd från Region Västerbotten och EU:s Jordbruksfond.